El arroz que utiliza Dabiz Muñoz

El arroz de nuestro partner MOLINO ROCA es del maestro arrocero Eduardo Torres, que asegura una calidad premium de secado, lejos de la humedad de la Albufera, garantizando siempre así granos frescos y sin fermentaciones.

Arroces envejecidos con un mínimo de tres meses con su piel y pulidos a demanda evitando así tratamientos e inyección de gases. Arroces siempre frescos con sus propiedades sensoriales intactas.

Dabiz Muñoz, coronado hace solo unos meses como el mejor chef del mundo por segundo año consecutivo, tiene la paella como uno de sus platos más habituales. Aunque cada una de sus creaciones tenga ingredientes diferentes y originales, hay uno que es común a todas ellas: el arroz. Concretamente, el arroz Dinamita de la empresa valenciana Molino Roca.

EL ARROZ POLÍTICAMENTE INCORRECTO PREDILECTO DE LOS GRANDES CHEFS.

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