Uno de los principales pilares sobre los que se mueve Prodesco es, como nuestro propio claim indica, el de ser proveedores integrales para la media y alta hostelería. En base a esto, uno de los propósitos en la ampliación de la cartera de productos para este 2018 era el de dar una buena alternativa y solución a toda una gama de ingredientes especiales para las nuevas técnicas de cocina y una serie de productos especiales en auge en los últimos tiempos.
Tanto es así que la marca SOC CHEF ha confiado en Prodesco para su distribución, posicinamiento y crecimiento en la media y alta hostelería de Madrid.
Dentro del catálogo de SOC CHEF que os proponemos encontramos cuatro líneas de producto claramente diferenciadas:
La primera y más potente es la de ingredientes especiales tales como: emulsionantes, esferificantes, gelificantes, estabilizadores, azúcares y edulcorantes, texturas especiales, etc. Todos de un alto rendimiento y pureza muy superiores al de la competencia.
La segunda línea de productos que os proponemos es la de plásticos y papeles técnicos de alta calidad (mangas, papeles de horno, papel gastro, protectores de carro...)
La tercera línea es una cuidada selección de especias premium y de origen con un aroma y potencia exquisita. Y una gama de sales especiales de un carácter único. Sal salish, Sal vikinga, Sal negra de Hawai, Haba tonka, Baya timur, Canela de Madagascar, Cilantro de Egipto...
La cuarta, y no por ello menos importante, es la de uno de los superalimentos que más están dando que hablar en los últimos 5 años: Las algas. Estas están ocupando el top ten de las últimas recetas de los mejores cocineros del mundo. Espagueti de mar, Kombu, Dashima, Wakame, Lechuga de Mar, Musgo estrellado... ¿A qué esperas para incoproralas en tu menú?
Puedes consultar todas estas propuestas en a través de este enlace.
Y no solo nos quedamos aquí. Sabemos da la importancia y conocimiento que el uso de todos estos productos requiere. Es por ello que desde SOC CHEF y desde Prodesco os propondremos una serie de cursos y formación a cargo de los mejores profesores y chefs. Además, iréis disponiendo de recetas y técnicas en vídeo sobre su utilización. También disponemos de un aseoramiento directo para resolver cualquiera de vuestras dudas.
Solo nos queda agradecer a SOC CHEF la oprtunidad de introducir y defender su marca y productos. Estes el comienzo de una larga relación de éxitos y una gran oportunidad de crecimiento para nuestros clientes.
Gracias
Un saludo, buen día y bues servicio!
Enlaces de interés:
Catálogo de Productos SOC CHEF
Pablo Pericón. Responsable de Marketing. Prodesco SA